Det varnas för torka i Sverige och att vår matproduktion hotas och att det åter blir att införa nödslakt då det kommer att saknas foder till djuren. Situationen här är dock inte så katastrofal som den i Ukraina efter sprängningen av Kahhovka-reservoaren. Preliminära bedömningen av Ukrainas jordbruksministerium kan en del av jordbruksmarken i södra Ukraina bli ökenartad redan nästa år. Ukrainska jordbruksmarker i södra delen av landet är helt beroende av bevattning genom Kahhovka-reservoaren.
Ministeriet för jordbrukspolitik och livsmedel i Ukraina meddelar att på grund av förstörelsen av vattenreservoaren Kahhovka kan flera fält i södra Ukraina bli ökenartade redan nästa år. Odlingen är beroende av 31 kanalsystem för vattenförsörjning till fält i Dnipropetrovsk, Kherson och Zaporizhzhia. Genom kanalerna tillförs vatten till 584 000 hektar jordbruksmark, som 2021 producerade fyra miljoner ton spannmål och andra jordbruksprodukter. Den totala produktionen av spannmål i Sverige år 2022 var knappt 6 miljoner ton som en jämförelse.
I Kherson län blir nu 94 procent av det befintliga bevattningssystemet utan vatten, 74 procent i Zaporizhzhia län och 30 procent i Dnipropetrovsk län.
Enligt departementet kommer den negativa påverkan på vattenresurserna att fortsätta i flera år. Ukraina var en stor livsmedelsexportör innan Rysslands invasion 24 februari 2022. Ukrainska myndigheter har varnat för att stora områden av ukrainsk jordbruksmark har minerats av ryska styrkor, och att minröjning av dessa områden tar flera år att genomföra.
Ukraina anklagade Ryssland för raserandet av Kakhovkadammen. Ryska myndigheterna anklagade Ukraina för samma sak.
Vad har vi då att vänta? Delar av välden kommer att få uppleva ökad svält då tillgången på ukrainska jordbruksprodukter minskar. I Sverige kommer vi inte att få svält utan det blir säker ett ramaskri över stigande matpriser och att vi får begränsa vår vällevnad. Sverige är starkt beroende av importerade produkter och påverkan av tillgång och efterfrågan kommer att styra priserna. Brist på vatten i Spanien höjde dramatiskt tomatpriserna under våren 2023 som exempel.
En annan faktor som påverkar matproduktionen är att det är mer lönsamt att använda marken till elproduktion. Stabila inkomster och möjlighet till ett friare liv och till semester!
Tabell självförsörjningsgraden i Sverige.
